El Ing. Ruben H. Ordoqui actualmente es director de Maltería Oriental SA. y FNC S.A., compañías enfocadas en la actividad agroindustrial y de producción de cervezas y refrescos respectivamente.

Asimismo, complementa su actividad profesional como director en las empresas Transoceánicas Uruguay y Liderbelt S.A., relacionadas con la actividad inmobiliaria y fondos de inversión de riesgo.

El Ing. Ordoqui es Ingeniero Químico, graduado en la Universidad de la República y cuenta con un Master en Ciencias de la Universidad de Leeds en Inglaterra, y un Advanced Executive Program en Kellogg Business School de Northwestern University (Chicago, USA).

El Ing, Ordoqui es actualmente miembro titular del Consejo Directivo de la Cámara de Industrias del Uruguay, habiendo sido en el periodo pasado su Vice-Presidente y Director de LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay) en representación del sector empresarial.